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Consiglio

Noi vi consigliamo i seguenti piatti

Spätzle bianchi “Roberto” con fonduta di formaggio di malga, cipolla e speck croccante del contadino
12.5€
Strigoli freschi al pesto di rucola, gamberetti e concassè di pomodoro fresco
15€
Fettuccine fatte in casa al vino Lagrein con speck del Tirolo, cipolla e ricotta affumicata di montagna nostrana e pomodorini
13€
Filetto di manzo biologico con salsa ai porcini, patate saltate e polent
32€
Grass fed
Polenta Tris (salsiccia e formaggio alla griglia e funghi misti)
16€
Costine arrosto con salsa Barbecue e croccante al caramello su letto di finocchi marinati al lime e rösti di patate dorate
19€

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